메밀국수 모밀국수 만드는법 메밀소바
안녕하세요! 메밀국수 모밀국수 만드는법 메밀은 매우 건강에 좋은 재료입니다. 메밀을 사용하여 맛있는 메밀국수나 모밀국수를 만들어 보는 건 어떨까요? 지금부터 메밀소바 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 재료: - 메밀국수 : 메밀가루 200g, 물 100ml, 소금 약간 - 간장 양념장 : 간장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술 - 고명 양념장 : 참기름 2큰술, 소금 약간, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술 요리 과정: 1. 먼저 메밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽해 줍니다. 반죽이 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 2. 반죽이 완성되면 도마 위에 메밀가루를 뿌려 얇게 펴주세요. 면발리기 위해 가운데를 가늘게 접어주고 다시 펴주세요. 3. 가늘게 ..