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콩나물 해물찜 만드는 법 콩나물 해물찜 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 콩나물 해물찜 만드는 방법을 알려드릴게요. 해물의 신선한 맛과 콩나물의 산뜻한 맛이 어우러진 이 요리는 많은 사랑을 받는 대표적인 한국 요리 중 하나입니다. 준비물과 순서를 잘 따라하면 가족들이 좋아할 맛있는 찜 요리를 만들 수 있을 거예요! 먼저, 필요한 재료를 소개할게요: - 신선한 해물 (오징어, 주꾸미, 새우 등) - 신선한 콩나물 - 양파 - 대파 - 마늘 - 고추 - 물 - 간장 - 설탕 - 참기름 - 소금 Step 1: 신선한 해물과 콩나물을 청소하여 준비합니다. Step 2: 양파, 대파, 마늘, 고추를 잘게 다지거나 썰어둡니다. Step 3: 냄비에 콩나물과 해물을 넣고 물을 부어줍니다. Step 4: 양파, 대파, 마늘, 고추를 넣고 간장, ..
치즈쿠키 만들기 황치즈쿠키 안녕하세요! 오늘은 황치즈쿠키 만들기에 대해 알려드릴게요. 황치즈는 고소한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 많은 사람들에게 인기가 있는데, 이를 이용해 맛있는 쿠키를 만들어볼 거예요. 재료: - 황치즈 200g - 박력분 200g - 버터 150g - 설탕 150g - 달걀 2개 - 베이킹파우더 1작은술 - 소금 약간 만드는 방법: 1. 황치즈는 몰을 사용하기 전에 키친타월 등으로 물기를 제거해주세요. 2. 버터와 설탕을 크림 상태가 될 때까지 주걱으로 섞어주세요. 3. 달걀을 한 개씩 넣어가며 골고루 섞어주세요. 4. 황치즈를 넣고 부드럽게 섞어주세요. 5. 박력분과 베이킹파우더, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요. 6. 반죽이 모두 섞인 후 랩으로 감싸서 냉장고에서 30분 정도 휴지시켜주세요. 7. 휴..
간단 반찬 두부조림 콩나물찌개 만드는법 간단 반찬 두부조림 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 두부조림의 레시피를 알려드리려고 합니다. 두부조림은 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 부드러운 두부와 간장 기반의 양념장이 조화를 이루어 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다. 재료 두부 1/2모 양파 1개 당근 1개 대파 1대 다진 마늘 1작은술 간장 2큰술 고춧가루 1작은술 설탕 1작은술 참기름 1작은술 물 1컵 만드는 법 두부를 한 입 크기로 잘라주세요. 양파와 당근은 또한 크기로 썰어주세요. 냄비에 참기름과 마늘을 넣고 중약불에 볶아 향을 낸 뒤, 양파와 당근을 넣고 볶아주세요. 간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 살짝 볶아 양념장을 만들어주세요. 양념장과 두부를 넣은 후 물을 추가하여 약불에서 10분간 끓여주세요. 마지막으로 대파를 넣고 한번 더 끓여주..
옥수수 찌는법 옥수수 보관법 옥수수 찌는법 옥수수를 찌는 건 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 방법이에요. 아래는 옥수수를 찌는 과정과 그에 따른 요리 팁을 소개할게요! 첫째로, 옥수수를 보관할 때는 신선도를 유지하기 위해 잘 포장해야해요. 옥수수 껍질을 까기 전에는 냉장고에 보관하는 게 좋아요. 그러나 옥수수를 껍질로 감싸놓으면 빨리 상하기 때문에 신선한 상태를 유지하려면 가능한 한 빨리 드셔야 해요. 1. 옥수수 찌는 방법 옥수수를 찌기 위해서는 먼저 옥수수 껍질과 실을 제거해야 해요. 옥수수 껍질을 얇게 벗겨 낸 후, 옥수수 꼭지쪽에 있는 실도 깔끔하게 제거해 줘야 해요. 그리고 크게 잘라내서 원하는 크기로 손질해주세요. 다음으로, 찌는 냄비에 물을 넣고 옥수수를 넣어주세요. 옥수수가 물에 잠길 정도로 적당한 양의 물을 넣어야..