양념 (1) 썸네일형 리스트형 말린 생선요리 달근대 성대 생선찜 양념 레시피 안녕하세요! 말린 생선요리 달근대 성대 생선찜 양념 레시피 재료: - 말린 생선 (달근대 성대 생선) 500g - 대파 1대 (다진다) - 마늘 4알 (다진다) - 생강 1조각 (다진다) - 고춧가루 2큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 참기름 1큰술 - 소금 약간 요리 방법: 1. 말린 생선을 미리 물에 담가 30분간 불려줍니다. 그 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2. 팬에 참기름과 다진 대파, 마늘, 생강을 넣고 볶아줍니다. 3. 잘린 생선을 팬에 넣고 앞뒤로 뒤집어가며 조리해줍니다. 4. 고춧가루, 간장, 설탕, 소금을 모두 넣고 뒤섞어 줍니다. 5. 베이킹 팬에 옮겨 담고 180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워줍니다. 6. 끓는 물에 대파를 넣고 1분간 데쳐준 후 참기름.. 이전 1 다음
