표고버섯 잡채 만들기 잡채레시피

표고버섯 잡채 만들기 레시피

재료

- 표고버섯 200g

- 양배추 100g

- 당근 1개

- 파 1대

- 홍고추 1개

- 대파 1대

- 참기름 1큰술

- 다진 마늘 1작은술

- 간장 2큰술

- 설탕 1큰술

- 식용유

- 깨소금

요리순서

1. 준비

- 표고버섯은 껍질을 벗기고, 양배추와 당근은 가늘게 채썰어 준비합니다.

- 파, 홍고추, 대파는 어슷하게 썬 후 준비해 둡니다.

2. 볶기

- 뜨거운 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.

- 마늘이 익으면 표고버섯을 넣고 중간 불에서 볶아주세요.

- 표고버섯이 부드러워지면 양배추와 당근을 넣고 볶아주세요.

3. 소스 만들기

- 간장, 설탕을 섞어 소스를 만들어주세요.

4. 마무리

- 볶은 채소에 소스를 넣고 섞어주세요.

- 마지막으로, 파, 홍고추, 대파를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성입니다.

- 그릇에 담아 깨소금을 뿌려 맛과 눈길을 확실히 줍니다.

표고버섯 잡채는 어떠세요? 매콤한 맛과 식감이 일품인 이 요리는 손님들에게 큰 호평을 받습니다. 손쉽게 만들 수 있는 이 레시피로 식사할 때나 간식으로 굉장히 좋습니다. 지금 바로 도전해보세요!

팁

- 표고버섯은 삭현이 없는지 꼭 확인해주세요.

- 채소를 볶을 때는 중간 불로 조절하여 잘 익히세요.

- 소스에 설탕을 넣어 간을 맞추면 더욱 맛있습니다.

- 깨소금은 향과 맛을 더해주니 꼭 활용해보세요.

인기있는 잡채 레시피

이 잡채는 표고버섯의 고소한 맛과 채소의 싱그러운 맛이 만나 여러 분들에게 인기가 많은 요리입니다. 간단하면서도 비주얼 면에서도 화려한 이 요리는 가정식에서도 불구하고 모시는 손님이 계시면 반드시 인기를 얻습니다.

청키한 양배추와 당근, 신선한 파, 홍고추 그리고 대파가 어우러져 깔끔하면서도 매력적인 판을 선사합니다. 표고버섯의 고소함과 채소들의 싱그러움이 어울려 한 입 마다 환상적인 조화가 펼쳐집니다. 또한, 소스에 들어가는 설탕과 간장의 조합으로 인해 정말 일품으로 완성됩니다. 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛과 식감이 일품인 잡채를 함께 즐겨보세요!

이 포스트는 표고버섯 잡채 만들기 레시피에 대해 알려드렸습니다. 여러분의 티스토리 블로그에 이 레시피를 게시하면 많은 사람들이 찾아볼 것이라 확신합니다. 맛있는 요리를 통해 여러분의 블로그를 인기있게 만들어보세요!