치즈쿠키 만들기 황치즈쿠키

안녕하세요!

오늘은 황치즈쿠키 만들기에 대해 알려드릴게요.

황치즈는 고소한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 많은 사람들에게 인기가 있는데, 이를 이용해 맛있는 쿠키를 만들어볼 거예요.

재료:

- 황치즈 200g

- 박력분 200g

- 버터 150g

- 설탕 150g

- 달걀 2개

- 베이킹파우더 1작은술

- 소금 약간

만드는 방법:

1. 황치즈는 몰을 사용하기 전에 키친타월 등으로 물기를 제거해주세요.

2. 버터와 설탕을 크림 상태가 될 때까지 주걱으로 섞어주세요.

3. 달걀을 한 개씩 넣어가며 골고루 섞어주세요.

4. 황치즈를 넣고 부드럽게 섞어주세요.

5. 박력분과 베이킹파우더, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요.

6. 반죽이 모두 섞인 후 랩으로 감싸서 냉장고에서 30분 정도 휴지시켜주세요.

7. 휴지가 끝난 반죽을 쿠키 형태로 만들어 가운데에 약간의 간장 또는 구운 샐러드를 넣어줍니다.

8. 180°C로 예열한 오븐에서 15분 정도 굽거나, 황금빛이 나타날 때까지 굽습니다.

9. 완전히 식힌 뒤에는 보관용기에 보관하여 드시면 됩니다.

이렇게 황치즈쿠키를 만들어보세요!

자세한 사진과 더 많은 레시피는 제 블로그에서 확인하실 수 있습니다. 많은 관심 부탁드립니다!

다양한 변화를 주어 더욱 특별한 황치즈쿠키를 만들어보는 방법도 있어요!

1. 초콜릿 황치즈쿠키

- 재료:

* 황치즈쿠키 반죽

* 초콜릿칩 150g

- 만드는 방법:

* 반죽을 만든 후에 초콜릿칩을 넣고 골고루 섞어줍니다.

* 나머지 과정은 위의 황치즈쿠키 만들기 방법과 동일하게 진행합니다.

2. 넛츠 황치즈쿠키

- 재료:

* 황치즈쿠키 반죽

* 다양한 넛츠 (호두, 아몬드, 피칸 등) 150g

- 만드는 방법:

* 반죽을 만든 후에 다양한 넛츠를 넣고 골고루 섞어줍니다.

* 나머지 과정은 위의 황치즈쿠키 만들기 방법과 동일하게 진행합니다.

3. 시나몬 황치즈쿠키

- 재료:

* 황치즈쿠키 반죽

* 시나몬가루 1작은술

- 만드는 방법:

* 반죽을 만든 후에 시나몬가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.

* 나머지 과정은 위의 황치즈쿠키 만들기 방법과 동일하게 진행합니다.

여러 가지 변화를 주면서 새로운 맛을 즐겨보세요! 블로그에서 더 많은 황치즈쿠키 변형 레시피를 확인하실 수 있으니 많은 관심 부탁드립니다.